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红粉佳人鸡尾酒口感如何,配方是什么?
中国名酒招商网: http://www.7999.tv 发布日期:2015-10-30 浏览次数:760

红粉佳人鸡尾酒口感如何,配方是什么?小编就来介绍女士喜爱的红粉佳人鸡尾酒。

 

1、红粉佳人鸡尾酒口感

    酸甜的红粉佳人是酒吧里女士的**;


2、红粉佳人鸡尾酒的配方

配方:30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(柠檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(红石榴糖浆)、One Albumen(蛋白)

器具:调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。

材料:金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。

 

3、制作红粉佳人鸡尾酒操作步骤

第一步,洗净双手并擦干;

第二步,在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;

第三步,将调酒器分三段放于操作台面上;

第四步,取适量冰块(方冰3~5块)放入调酒器底杯内;

第五步,将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;

第六步,量入柠檬汁和红石榴糖浆;

第七步,用量酒杯量入金酒30 mL,倒人调酒器底杯内;

第八步,盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;

第九步,将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒;

第十步,用吧匙将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上;

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